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還以為是綠豆+蒜頭或很像蔥那種蒜仔，真正是庄卡俗！
「綠豆蒜」是屏東車城特有的小吃
Feng熟門熟路帶我們來「黃家綠豆蒜」這家應該最道地
綠豆蒜，其實就是去綠殼的豆仁心，看起來就像婆婆媽媽將蒜頭拍碎後樣子。
綠豆蒜熬到軟嫩之後，用糖、蕃薯粉還是(太白粉)下去一起熬煮，攪拌至濃稠澄黃色，
湯汁割割…應該也可以叫綠豆羹吼。
順帶一提…
偶然在網路上看到滴~~
如何煮出完美綠豆湯
以1杯綠豆10杯水的比例，綠豆免浸泡直接加水開火直煮。
水滾後，熄火蓋鍋悶30分鐘；再開火讓它滾一次，再蓋鍋悶30分鐘。
加糖，就完成了。
斗六好歹也是feng曾經駐足過的所在，跟著他走準沒錯!
阿國獅嘴大王魷魚焿(店面上還有貼榮獲斗六第一名)
牆壁上掛滿了很多電視節目、藝人來訪的照片，
現在好像要貼出這些才能充分的顯示出口碑
不知從哪裡下手嗎?每張桌子有老闆推薦
花生豆腐腦→口味很特別
東西好吃之外，這個椅子坐起來很舒服。
↑阿國獅嘴大王魷魚焿 05-536-4010
雲林縣斗六市大同路112號
飯後甜點→長興圓仔冰
漏網之魚.....穩好行早餐店
去的時候，招牌蛋賣完了....殘念.....
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